In dieser Folge konzentriert sich Adam auf die kulinarischen Besonderheiten des Meeres: In Miami gibt es Delikatess-Krabben, in Charleston werden gedünstete Muscheln serviert, und in Portland schafft es ein Hummergericht ganz oben auf Adams Highlight-Liste. Nichts kann allerdings die Herausforderung toppen, der er sich auf Long Island stellt: ein gigantischer Teller voller maritimer Köstlichkeiten ...