Auf der Suche nach den imposantesten Steaks in ganz Amerika landet Adam zu Beginn in Oklahoma City, wo er ein klassisches T-Bone-Steak probiert. Weiter in Lewiston beeindruckt ihn eine Variante aus Steakfleisch, Käse und Tomaten in einem gigantischen Brötchen. Auch Denver kann geschmacksmäßig überzeugen, wobei Baltimore das Maximum an Steakauswahl bietet: Bei der Great Steak Challenge warten auf Adam fünf unterschiedliche Steaks, die er in nur einer Stunde essen muss ...