Ellicott City wurde in den letzten Jahren mehrfach von Überschwemmungen heimgesucht - die ansässigen Unternehmer sind am Boden zerstört. Nun kann nur noch einer helfen: Starkoch Gordon Ramsay reist in den Vorort von Maryland und will den Restaurantbesitzern helfen, aus der verwüsteten Hauptstraße eine blühende Restaurantmeile zu schaffen. Doch Existenzängste und ausbleibende Besucherzahlen gestalten das Vorhaben als äußerst schwierig.